Ruginė tradicinė duona

Juoda tradicinė ruginė duona yra gaminama iš viso grūdo dalių ruginių miltų, vandens, cukraus, žiupsnelio kvietinių miltų, joduotos druskos bei raugo. Pagardinimui įdedame truputėlį kmynų, kurie suteikia pažįstamą klasikinį aromatą. Tai saldžiarūgščio ir turtingo skonio ruginė duona, idealiai tinkanti kasdieniam jūsų šeimos stalui. Tešla ruošiama su raugu pagal seną XX a. vidurio receptūrą, minkoma tik rankomis, nenaudojant jokių mechaninių maišyklių. Tai autentiškas gaminys, puoselėjantis senąsias kepimo tradicijas.

Kodėl verta rinktis Velželio kepyklos tradicinę duoną?

Kiekvienas kepalėlis reikalauja daug laiko, kantrybės ir meistrų rankų šilumos, todėl ši ruginė duona pasižymi išskirtine kokybe bei namų šiluma kvepiančia plutele. Kadangi kepiniui nenaudojame jokių cheminių konservantų, ji išlaiko savo natūralias savybes itin ilgą laiką. Rekomenduojama ją suvartoti per 14 dienų. Kviečiame peržiūrėti ir kitus mūsų el. parduotuvės gaminiai puslapyje esančius rankų darbo kepinius.

Tradicinės ruginės duonos patiekimas ir laikymas

Ši tradicinė ruginė duona nuostabiai dera su kaimišku sviestu, šviežiu medumi, kietuoju sūriu ar mėsos gaminiais. Ji puikiai papildys karštos sriubos ar troškinio lėkštę. Norėdami, kad duona kuo ilgiau išlaikytų savo geriausias savybes, laikykite ją sausoje ir vėsioje vietoje, popierinėje pakuotėje arba medinėje duoninėje.

Rekomenduojama suvartoti per 14 dienų. Grynasis kiekis nurodytas apytikslis!

Produkto sudėtis ir maistinė vertė

Sudedamosios dalys: viso grūdo dalių ruginiai miltai (68%), geriamas vanduo, cukrus, kvietiniai miltai, kmynai, raugas, joduota druska. Daugiau apie maisto kokybės reikalavimus galite sužinoti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos svetainėje.

100 g produkto maistinė vertė:

• Energinė vertė: 1021 kJ / 244 kcal
• Riebalai: 1,06 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,19 g)
• Angliavandeniai: 58,05 g (iš kurių cukrų 11,83 g)
• Skaidulinės medžiagos: 8,65 g
• Baltymai: 5,57 g
• Druska: 0,26 g

Gaminių svoriai